Профессиональные функции заместителя директора по социальной защите:
· Диагностическая· Прогностическа· Посредническая· Инновационная· Мотивационная· Защитная· Профилактическая· Организаторская
Одним из основных направлений деятельности заместителя директора по социальной защите и охране детства является организация и контроль горячего питания учащихся.
Организация питания в ГОУ СОШ № 820 осуществляется в соответствии с законом РФ «Об образовании», риказом Департамента образования г.Москвы № 2168 от 30.12.2010г. «Об организации питания обучающихся ,воспитанников и студентов ГОУ системы Департамента образования города Москвы во 2 полугодии 2010/2011 учебного года», приказом СЗОУО № 16 от 14.01.2011уч.года», приказом № об организации питания ГОУ СОШ № 820, уставом школы и договором ,заключенным между предприятием ГУП КП «Школьник» и школой.
Контингент имеющий право получать льготное: одноразовое питание составляет 306 учащихся (1-4 классы) двухразовое питание составляет 155 учащихся (1-4 классы 59 детей, 5-11 классы 96 детей).
Из них дети из многодетных семей – 82 дети из малообеспеченных семей – 60 дети, находящиеся под опекой -4 дети-инвалиды -2 дети ,имеющие родителей инвалидов -7 За счет средств родителей питаются 135 учащихся.
Питание учащихся осуществляется согласно примерному цикличному 24-х дневному меню.
Меню составляется с расчетом суммарного содержания основных пищевых в-в и энергии за каждый прием пищи ,указанием выхода блюд ,их стоимостью .
Например: Завтрак (Пищевая ценность Б/Ж/У ккал выход наименование блюда стоимость)
0,95/15,15/3,199360Салат из помидоров с растительным маслом
73,43 Груша
1,55/0,53/10,6554,620Хлеб пшеничный, обогащенный витаминами
6,1/6,22/19,66158200Какао-напиток,обогащенный микр.нутринетами
3,61/ Изделия макаронные отварные.
1,55/0,53/10,6554,620Хлеб пшеничный, обогащенный витаминами
6,1/6,22/19,66158200Какао-напиток,обогащенный микр.нутринетами
3,61/ Изделия макаронные отварные.
Отпуск питания в столовой организован по классам в соответствии с графиком составленным с учетом режима работы школы и гигиеническими требованиями к режиму питания учащихся и организации приема пищи.
Завтрак для учащихся организуется во время 2 и 3 перемен,обед на 5 и 6 переменах.
Для соблюдения гигиены приема пищи в школе созданы соответствующие условия :исправные рукомойники ,наличие жидкого мыла,электросушилок.
Обеденный зал оборудован мебелью для приема пищи сидя (200 посадочных мест).
Прием пищи осуществляется под контролем педагогов, дежурного учителя, ответственного за организацию питания.
РЕЖИМ РАБОТЫ СТОЛОВОЙ
9.00 – 15.00 ЗАВТРАКИ
10.15 – 10.30 (2 перемена) – 2а, 2б, 2в, 3а, 3б, 3в, 4а, 4б, 4 в
11.15 – 11.30 (3 перемена) – 5а, 5б, 6а, 6б, 6в, 7а, 7б, 8а, 8б,
9а, 9б, 9в, 10а, 10б, 10в, 11а, 11б
13.15 – 13.30 , 14.10-14.25 ОБЕДЫ
ПРИКАЗ 17.01.2011 №107
Об организации питания учащихся ГОУ СОШ № 820
во II полугодии 2010/2011 учебного года
На основании приказа Департамента образования города Москвы № 2168 от 30.12.2010 г. «Об организации питания обучающихся, воспитанников и студентов государственных образовательных учреждений системы Департамента образования города Москвы во II полугодии 2010/2011 учебного года», и Приказа № 16 от 14.01.2011г. «Об организации обучающихся, воспитанников государственных образовательных учреждений, подведомственных СЗОУО во II полугодии 2010/2011 уч. году», а также в целях обеспечения социальных гарантий обучающихся, воспитанников и студентов государственных образовательных учреждений системы Департамента образования города Москвы, создания необходимых условий для работы подразделений организаций общественного питания, контроля их работы в целях охраны и укрепления здоровья обучающихся и воспитанников государственных образовательных учреждений Северо-Западного окружного управления образования Департамента образования города Москвы во втором полугодии 2010/2011 учебного года
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Заместителю директора по социальной защите детей Ж.Б. Хацуковой
1.1. Организовать питание учащихся школы в соответствии с 4-х недельным рационом питания и циклическим меню для детей и подростков в возрасте от 7 до 10 и от 11 до 17 лет, утверждённым приказом Департамента образования города Москвы № 2168 от 30.12.2010 г. «Об организации питания обучающихся, воспитанников и студентов государственных образовательных учреждений системы Департамента образования города Москвы во II полугодии 2010/2011 учебного года» (приложение).
1.2. Осуществлять контроль за выполнением государственного контракта № 19111080230 от 31.12.2011г. и расходованием бюджетных средств, выделенных на оказание комплекса услуг на поставку продукции питания для организации питания и организацию питания учащихся школы.
1.3. Создать условия для организации буфетного обслуживания и горячего питания за наличный расчет для учащихся и сотрудников школы, в соответствии с режимом работы ОУ.
1.4. Предоставить одноразовое горячее питание за счет средств бюджета города Москвы: - завтрак - всем учащимся 1 - 4 классов в кол-ве 306.
1.5. Предоставить двухразовое горячее питание за счет средств бюджета города Москвы обучающимся 1-11 классов школы относящимся к категории: - дети из многодетных семей - дети из малообеспеченных семей - дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей (законных представителей) - дети, находящиеся под опекой (попечительством), дети в приемных семьях - дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья - дети, имеющие родителей инвалидов 1 или 2 группы - дети, получающие пенсию по потере кормильца.
1.6. Обеспечить учащихся из социально незащищенных семей бесплатным двухразовым питанием по решению общественной комиссии школы.
1.7. Организовывать и проводить систематическую работу по 100% охвату горячим питанием обучающихся общеобразовательных учреждений, в том числе с привлечением родительских средств.
2. Производить ежемесячные компенсационные выплаты за питание учащимся: - не питающимся в школе по состоянию здоровья в соответствии с медицинским заключением; - учащимся на дому; - учащимся в форме семейного образования;
2.1. Размер компенсации для обучающихся категорий, перечисленных в п. 1.5. приказа определить: - стоимость завтрака - 47 рублей в день; - стоимость обеда – 89 рублей в день.
3. Заместителю директора по социальной защите детей Ж.Б. Хацуковой ежемесячно издавать приказ с указанием списочного состава обучающихся, по которым принято решение о выплате денежного возмещения взамен горячего питания, и количества дней денежной компенсации.
3.1. Не производить компенсационные выплаты на питание в случаях: - отсутствия обучающихся на занятиях без уважительных причин; - в период прохождения промежуточной и итоговой аттестации; - за период болезни (временной нетрудоспособности).
3.2. Перечислять указанную в пункте 2 компенсационную выплату через отделения банков Москвы на лицевые счета родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся.
3.3. Не допускать одновременного предоставления горячего питания и выплаты денежной компенсации взамен бесплатного питания одному и тому же обучающемуся за один и тот же период.
3.4. Осуществлять организацию питания обучающихся, воспитанников в соответствии: - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».
3.5. Осуществлять совместно с общественной комиссией по контролю за организацией и качеством питания общественно-административный контроль за организацией питания в школе.
3.6. Обеспечить режим работы школы, реализующих общеобразовательные программы, с учетом увеличения времени для приема пищи; установить продолжительность перемены между уроками не менее 10 минут, большой перемены – не менее 30 минут или 2-х перемен продолжительностью не менее 20 минут.
3.7. Классным руководителям провести разъяснительную работу с учащимися и их родителями (законными представителями) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи.
4. Признать утратившим силу 4.1. приказ № 20 от 01.09.2010г. «Об организации питания учащихся ГОУ СОШ № 820 в I полугодии 2010/2011 учебного года» 7.2. приказ Северо-Западного окружного управления образования Департамента образования города Москвы от 14 сентября 2010 года № 773 «О внесении изменений в приказ Северо-Западного окружного Управления образования от 06 сентября 2010 г. № 727». 8.
Контроль за полным и рациональным использованием средств, выделяемых на бесплатное питание, и выполнением настоящего приказа оставляю за собой.
Директор школы В.Ю.Мелина
